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Luego de las fiestas de fin de año, todos queremos regresar a nuestros hábitos sanos y normales, así que les vamos a ir dando varias ideas de smoothies como desayunos rápidos y saludables. Estos smoothies están llenos de vitaminas y nutrientes, y lo mejor es que se los pueden llevar en un pachón, sin sacrificar tiempo ni saltarse la comida más importante del día.

Hace varios días compré arándanos congelados, así que la primera receta es este Smoothie de Arándanos Azules. Adapté esta receta de Cat Cora, pero agregué a los ingredientes un poco de avena. Si piensan que van a sentirse hambrientos al desayunar solamente un batido, ¡no se preocupen! Este es un desayuno completo y los mantendrá satisfechos hasta la hora del almuerzo. Sólo recuerden que tienen que continuar con las buenas elecciones de platos para el almuerzo y la cena.

Ya estoy pensando en otras combinaciones de fruta y hojas verdes para darle un toque diferente a los smoothies. ¿Qué frutas y hojas verdes les gustaría que probáramos? ¡Nos encanta leer sus comentarios!

Kitty

Batido de Arándanos Azules

Adaptado de la receta de Cat Cora Berry Fruit Smoothies
Rinde 2 vasos

Ingredientes:
1 taza de arándanos congelados o frescos
½ taza de yogur
1 taza de leche descremada
1 cucharada de miel de abeja
1 cucharada de avena

Preparación:

1. En una licuadora, licuar todos los ingredientes: arándanos, yogur, leche, miel y avena.
2. Servir.
3. Si desean un batido más líquido, pueden agregar más leche.

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