Huevos Endiablados de Dragón
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Publicamos el procedimiento para hacer los Huevos de Dragón, es un proyecto divertidísimo para hacer con niños, y quedan ideales ahora que se acerca Halloween. Como una variación para una fiesta para adultos, pueden usar el procedimiento de ese post para ofrecer Huevos Endiablados de Dragón como una entrada para una fiesta tenebrosa.
Lo único que necesitan hacer es sacar las yemas de los huevos duros (ya cocidos) y mezclar algunos ingredientes. Para darle una apariencia más rústica, no usamos bolsa pastelera para rellenar los huevos, sino lo hicimos con dos cucharitas.
¡Cuéntennos si prueban hacer esta receta!
Helga
Huevos Endiablados de Dragón
Adaptada de BuzzFeed
Rinde: 12 unidades
Ingredientes:
6 huevos de dragón, duros (o huevos duros normales)
¼ taza de mayonesa
1 cucharadita de mostaza amarilla o dijon
½ cucharadita de Tabasco
Sal y pimienta, al gusto
Paprika (pimentón español)
Procedimiento:
- Cortar los huevos por la mitad, a lo largo, y sacar las yemas.
- Mezclar todos los ingredientes con las yemas, y machacar con un tenedor hasta formar una mezcla suave. Se puede usar el procesador de alimentos para que quede una textura más aterciopelada.
- Usando dos cucharas, rellenar los huevos con la mezcla, y por último espolvorear un poco de paprika.
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