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Cuando pensamos en bourbon, estamos acostumbrados a pensar en que es algo que tomamos en clima frío como otoño o los meses festivos de fin de año. Las notas a especias nos recuerdan eso. Pero este cóctel que combina Bulleit bourbon, jarabe de miel y jugo de limón puede ser disfrutado durante todo el año, es refrescante, y ¡se deja beber muy fácil!

En casi todos los cocteles verán que se utiliza el jarabe simple, que no es más que partes iguales de agua y azúcar combinados en una olla y que se calienta lo suficiente para que se disuelva completamente el azúcar. No es necesario que llegue a hervir. Por ejemplo, ½ taza de agua con ½ taza de azúcar y tenemos el jarabe simple ideal para un sinnúmero de mezclas. 

El azúcar puede ser blanca, morena, panela o como en este caso, en vez de azúcar usamos partes iguales de agua y miel.  Cada variación aporta un toque diferente de dulzura, y también de color. Si en su país no consiguen

¡Nos encantaría que nos cuenten si prueban hacer esta receta!

Pueden encontrar Bulleit bourbon en Vinoteca , recuerden que pueden aprovechar el servicio a domicilio comprando en su tienda online!

Helga & Kitty

Gold Rush

Rinde 1 cótecl

Ingredientes:
2 oz de Bulleit bourbon
 ½ de jarabe de miel
3/4 oz de jugo de limón
hielo
1 rodaja de limón para decoración

Preparación:

1. A una coctelera, agregar el sirope simple de miel, bourbon y jugo de limón.
2. Llenar la coctelera a la mitad de su capacidad con hielo, tapar y agitar hasta que enfríe, aproximadamente 20 segundos.
3. Colar el cóctel en un vaso con hielo, y decorar con una rodaja de limón.

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