Two stacked squares of Black Sesame Rice Krispies Treats on a white plate, showing a chewy marshmallow texture with scattered black sesame seeds. / Dos barritas de Rice Krispies con ajonjolí negro apiladas en un plato blanco, mostrando su textura masticable con semillas de sésamo negro visibles.

Barritas de Rice Krispies con Ajonjolí Negro

Kitty Floridoseptiembre 22, 2025

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Le dimos un giro inesperado a las barritas de Rice Krispies tradicionales con el sabor único del ajonjolí negro. La textura suave y masticable que tanto nos encanta se mantiene, pero ahora con un toque tostado y sofisticado que las hace irresistibles. Es el balance perfecto entre la nostalgia de la infancia y un sabor más especial y adulto.

Ideales para un antojo rápido, una merienda diferente o como postre para compartir, estas barritas con ajonjolí negro son la forma más sencilla de elevar un clásico y convertirlo en algo extraordinario.

Kitty

Barritas de Rice Krispies con Ajonjolí Negro

Preparar en un molde de 8-pulgadas, rinde de 9-12 porciones

Ingredientes:
1 ½ cucharada de mantequilla sin sal (adicional para engrasar)
1 ½ cucharadita de aceite de ajonjolí
3 cucharadas de semillas de sésamo negro
1 bolsa de 250 g de marshmallows
½ cucharadita de sal
4 ½ tazas de cereal Rice Krispies

Instructions:

Engrasar ligeramente un molde cuadrado para hornear de 8-pulgadas con un poco de mantequilla.
En una olla mediana a fuego medio, derretir la mantequilla sin sal. Agregar las semillas de ajonjolí y continuar cocinando hasta que desprendan su aroma y la mantequilla adquiera un tono ligeramente dorado.
Retirar del fuego e incorpore el aceite de ajonjolí.
Agregar los marshmallows a la mezcla de mantequilla y ajonjolí. Revolver hasta que se derritan y adquieran una consistencia suave y cremosa. Agregar la sal y mezclar bien.
Incorporar inmediatamente el cereal, asegurándose de que esté bien cubierto.
Presionar la mezcla en el molde preparado – para ayudarme, uso papel encerado para que sea más fácil.
Dejar enfriar completamente antes de cortar en cuadritos y servir.

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