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La mezcla Buchanan’s Special Reserve es una expresión que combina whiskies de grano y de malta que han sido envejecidos durante al menos 18 años en barricas que solían contener jerez, lo que da como resultado un perfil completo con una textura sedosa y con un final complejo. En boca probarán notas de chocolate amargo, caramelo y miel además de naranja dulce y nueces.

El whisky Buchanan’s es un ícono de excelencia entre los conocedores del whisky escocés y esta Reserva Especial de 18 años elevará cualquier celebración. Les sugerimos que lo sirvan solo o en las rocas.

Sin embargo, también se sabe que este whisky se utiliza en cócteles como una variación del Negroni o un simple Whisky con Soda.  En esta ocasión, jugamos un poco con las notas de caramelo y chocolate de este whisky mezclado para hacer un cóctel a base de café ideal para servir después de una comida como parte del postre. ¡Sigue leyendo para encontrar la receta y poder probarla en casa!

Helga & Kitty

Coctel de Café & Buchanan’s

Rinde 1 cóctel

Ingredientes:
3 onzas de café frío
2 oz de Buchanan’s de 18 años, Reserva Especial
¾ oz de miel de maple
1 onza de leche entera
Hielo para agitar y servir
Adorno: Trozo de chocolate amargo

Preparación:

1. En una coctelera, combinar el café, el whisky, miel de maple y hielo. Agitar durante 20 segundos o hasta que la coctelera esté muy fría.
2. Colar sobre un vaso con hielo. Por último, verter lentamente la leche encima y decorar con un trozo de chocolate amargo.

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