Fideos de Huevo en la Freidora de Aire
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Esta versión es mucho más fácil y saludable que hacerlos fritos en aceite. Nos encanta agregarlo como topping a nuestras ensaladas, le da un toque crocante y delicioso, además de que hace que el plato servido se vea espectacular.
También puede ser topping de cualquier plato asiático como chop suey. Es muy importante que dejen secar los fideos antes de meterlos a la air fryer.
Kitty
Fideos de Huevo en la Freidora de Aire
Rinde 3 porciones
Ingredientes:
150 g. de fideos de huevo
agua
1 ½ cdita de sal
Preparación:
- Cocinar los fideos en agua hirviendo según las instrucciones del paquete, RESTANDO un minuto del tiempo de cocción.
- Escurrir los fideos cocidos y colocarlos sobre una bandeja o tabla para que se sequen durante al menos 40 minutos.
- Calentar la air fryer a 200C, y colocar los fideos sobre la canasta en una sola capa, es posible que lo tengan que hacer en dos tandas. Cocinarlos 5 minutos, darles la vuelta con una espátula y cocinar 3 a 4 minutos adicionales.
- Quedaran doraditos, y ahora se pueden romper y guardar en un recipiente hermético por 10 días.
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