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Glazed Lemon & Orange Cupcakes

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The Foodies' Kitchen

Kitty & Helga, two guatemalan foodies, trying new ideas for your family.

Lo que ustedes ven: un video o foto de una receta.

Lo que ustedes ven: un video o foto de una receta.
Lo que nosotras vemos: trípodes, ingredientes, migas, cables y muchos “¡ahorita, ahorita…que no se mueva!” 😅 Nosotras escogemos las recetas cuidando cada detalle, cocinamos, estilizamos, tomamos fotos, grabamos y editamos …entre chistes, risas, música (y pruebas de sabor) en el camino. Aquí les compartimos un poco de lo que pasa detrás de cámaras… y cómo llegan nuestras ideas a sus pantallas.
Cada producción es una combinación de creatividad, trabajo en equipo y pasión por los detalles.
Nos encanta trabajar con marcas que comparten nuestros valores y estilo de vida, creando contenido auténtico, estético y lleno de sabor para quienes nos siguen. ¡Gracias por estar aquí! #contentcreatorlife #behindthecamera #foodiesinaction

✨Nueva receta en el blog✨ SALTEADO DE RES 👉

✨Nueva receta en el blog✨
SALTEADO DE RES
👉🏻Comenten SALTEADO y les mandamos la receta por MD Nos encanta preparar un salteado rápido entre semana, especialmente uno delicioso como este que se sienta que preparamos algo especial, sin esfuerzo. Este salteado de carne es una de nuestras recetas favoritas cuando queremos algo fácil, colorido y con ese irresistible toque umami. Tiras suaves de carne se marinan y sellan, y luego se mezclan con una mezcla de verduras y una salsa de soya con ajo, jengibre y ajonjolí. Es el tipo de comida que se prepara rápido, usa ingredientes sencillos y, aun así, da la sensación de habernos consentidos y a nuestra familia con algo delicioso y especial.
La receta la encuentran en www.thefoodieskitchen.com ✨New recipe on the blog✨
BEEF STIR FRY We love tossing together a quick stir fry on a busy weeknight—especially one that’s loaded
with flavor and feels a little extra, without the extra effort. This beef stir fry is one of our go-
to recipes when we want something easy, colorful, and packed with that irresistible umami
punch. Tender strips of beef are marinated and seared, then tossed with a mix of vibrant
veggies and a silky-sweet soy-based sauce infused with garlic, ginger, and sesame. It’s the
kind of meal that comes together fast, uses simple ingredients, and still feels like you treated yourself. It’s perfect for those evenings when you want dinner to be both low-stress and a little special. #recetasfáciles #easydinners #stirfryrecipe

Historias de Terror: La Compra en el Súper 💸

Historias de Terror: La Compra en el Súper 💸 ¿Qué producto les ha sorprendido más con su precio últimamente? ¡Cuéntennos abajo! Vamos por “unos huevos,pan y dos o tres cositas” … y salimos con la cuenta, en shock.
¿Han notado cómo los precios de algunos artículos cambian cada semana?
Del pollo empacado al de mostrador del área de carnicería hay diferencia de Q41.00-Q43.00/lb a Q36.00/lb si se compra a granel. ¡Hace un mes el empacado costaba Q28.95/lb!
De poquito en poquito, se nos va el presupuesto. Pero no todo está perdido, les compartimos algunos tips que nos ayudan a hacer rendir la compra sin tanto susto.
▪️Conozcan sus tiendas de supermercado. Por ejemplo, nosotras compramos en dos semanalmente. Ya sabemos cuál tiene mejores precios para la mayoría de los artículos de nuestra lista, y en el otro encontramos cosas que el primero no tiene.
▪️Lo básico: vayan con lista.
▪️¿Y qué se pone en la lista? Nosotras hacemos menú semanal, y la lista se saca según los ingredientes que se necesiten. Revisamos refrigerador y alacena para no comprar cosas que ya teníamos.
▪️No basarse solo en precio. También hay que tomar en cuenta la calidad de los productos, más aún si son alimenticios y para el consumo nuestro y de nuestra familia. Por ejemplo, una leche que tal vez sea un poco más cara, pero más natural y de mejor calidad… vale la pena. No escatimemos en nuestra salud 🫶🏻 ¿Quieren más ideas para comprar inteligente y cuidar el presupuesto?
👉🏻Comenten TIPS y les mandamos el link a nuestro post de Tips para Estirar el Presupuesto en las Compras del Súper #recetasfáciles #tipsdepresupuesto #budgettips #groceryshoppingtips

✨Nueva receta✨ PAPITAS ROSTIZADAS CON LEMON PE

✨Nueva receta✨
PAPITAS ROSTIZADAS CON LEMON PEPPER Las papitas con sazonador Lemon Pepper de @productosmondu como ingrediente principal les da un sabor exquisito al ser mezclado con aceite de oliva y otras especias que hacen esta receta una guarnición ideal para pollo, carne asada o pescado blanco. Tienen que probarla, recién salidas del horno con parmesano y perejil son adictivas. Ingredientes:
3 lb de papas baby, o papitas
3 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharaditas de sazonador Mondu Lemon Pepper
2 cucharaditasde cebolla molida Mondu
2 cucharaditas de ajo granulado Mondu
2 cucharaditas de paprika Mondu
1 cucharadita de sal
1 cucharadura de pimienta Negra Mondu
Perejil y queso parmesano para servir Preparación:
Precalentar el horno a 425ºC.
Mezclar los ingredientes secos, a excepción del perejil. Agregar el aceite, y mezclar bien con las papas.
Colocar las papas en una lata de galletas con papel pergamino. Hornear por 13 minutos, mezclar y hornear por 12 minutos más.
Servir con queso parmesano y perejil ✨New recipe✨
ROASTED BABY POTATOES Mondu Lemon Pepper seasoning adds an exquisite flavor when mixed with olive oil and other spices, making this recipe an ideal side dish for chicken, roast beef, or white fish. You have to try this recipe; fresh from the oven with Parmesan cheese and parsley, they are addictive! Ingredients:
3 lb baby potatoes
3 tablespoons olive oil
3 teaspoons Mondu Lemon Pepper seasoning
2 teaspoons Mondu powdered onion
2 teaspoons Mondu granulated garlic
2 teaspoons Mondu paprika
1 teaspoon salt
1 teaspoon Mondu black pepper
Parsley and Parmesan cheese for serving Preparation:
1. Preheat oven to 425°C.
2. Mix the dry ingredients, except for the parsley. Add the oil and mix well with the potatoes.
3. Place the potatoes on a cookie sheet lined with parchment paper. Bake for 13 minutes, stir, and bake for another 12 minutes.
4. Serve with Parmesan cheese and parsley. #recetasfáciles #sidedishes #potatorecipes

✨Nueva receta✨ Ensalada de Zanahoria con Maní y Aderezo Cítrico
¡Fresca, crunchy y cítrica! Nuestra Ensalada de Zanahoria tiene el balance perfecto entre dulce, salado y un toque picante — con un estallido de cítricos y el crunch irresistible de maní horneado de @snacks.nau 🥕🥜
Guarden este reel para que la hagan en casa, ¡les va a encantar! 🤗
3 zanahorias medianas
Aderezo:
¼ taza de queso parmesano
1 diente de ajo rallado
1 cucharadita de ralladura de naranja
1 cucharadita de ralladura de limón
3 cucharadas de jugo de limón
½ cucharada de vinagre de sidra de manzana
½ cucharadita de hojuelas de chile
¼ taza de aceite de oliva
1/3 taza de maní salado horneado Naú
1/3 taza de pasas
Sal y pimienta al gusto
Perejil para decorar ✨New Recipe✨ Carrot Salad with Peanut and Citrus Dressing Our Carrot Salad has the perfect balance of sweet, savory, and a touch of heat—with a burst of citrus and the irresistible crunch of baked peanuts from @snacks.nau 🥕🥜 Save this reel to make at home—you’ll love it! 🤗 3 medium carrots
Dressing:
¼ cup parmesan cheese
1 garlic clove, grated
1 tsp orange zest
1 tsp lime zest
3 tbs lime juice
½ tbs apple cider vinegar
½ tsp red pepper flakes
¼ cup olive oil
1/3 cup Nau Baked Salted Peanuts
1/3 cup raisins
Salt and pepper, to taste
Parsley, for garnish #saladrecipes #healthyfoodstyle #carrotsalad #peanutlover

✨¡ESTAMOS DE ANIVERSARIO!✨ Hace 15 años, Th

✨¡ESTAMOS DE ANIVERSARIO!✨ Hace 15 años, The Foodies’ Kitchen nació de una amistad y el amor por la comida.
Kitty vivía en Nueva York y Helga estaba en casa, en Guatemala, con su hija de 2 años, cocinando para la familia y experimentando en la cocina. Nuestras charlas diarias solían convertirse en intercambios de fotos de lo que cocinábamos y horneábamos, compartidas a través de la pantalla de la computadora. Un día, nos preguntamos: “¿Por qué no empezar un blog y compartir estas recetas con todos?”. Y así nació The Foodies’ Kitchen. ✨ Empezamos compartiendo las recetas que nos daban nostalgia, las que nos recordaban nuestra infancia en la cocina. Kitty aprendió de sus abuelas, cuyo amor por la cocina se transmitió de generación en generación, mientras que Helga fue la cocinera autodidacta desde niña, pasando horas con libros de cocina y pegada a los programas culinarios de la televisión, ansiosa por crear platos que impresionaran a la familia. Con los años, nuestras recetas han evolucionado, nuestras habilidades fotográficas y de food styling han crecido, y hemos encontrado una conexión más profunda con la increíble comunidad que comparte nuestro amor por la buena comida. Hoy, al celebrar los 15 años de The Foodies’ Kitchen, agradecemos cada receta, cada comentario y cada momento compartido en la cocina. ¡Por muchos años más cocinando, compartiendo y conectando a través de la comida! ¡Gracias por ser parte de nuestra
aventura! ♥️ #letsgetcooking #foodbloggerlife #foodielove

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