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Gluten-Free Goddess

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The Foodies' Kitchen

Kitty & Helga, two guatemalan foodies, trying new ideas for your family.

✨Nueva receta✨ Ensalada de Zanahoria con Maní y Aderezo Cítrico
¡Fresca, crunchy y cítrica! Nuestra Ensalada de Zanahoria tiene el balance perfecto entre dulce, salado y un toque picante — con un estallido de cítricos y el crunch irresistible de maní horneado de @snacks.nau 🥕🥜
Guarden este reel para que la hagan en casa, ¡les va a encantar! 🤗
3 zanahorias medianas
Aderezo:
¼ taza de queso parmesano
1 diente de ajo rallado
1 cucharadita de ralladura de naranja
1 cucharadita de ralladura de limón
3 cucharadas de jugo de limón
½ cucharada de vinagre de sidra de manzana
½ cucharadita de hojuelas de chile
¼ taza de aceite de oliva
1/3 taza de maní salado horneado Naú
1/3 taza de pasas
Sal y pimienta al gusto
Perejil para decorar ✨New Recipe✨ Carrot Salad with Peanut and Citrus Dressing Our Carrot Salad has the perfect balance of sweet, savory, and a touch of heat—with a burst of citrus and the irresistible crunch of baked peanuts from @snacks.nau 🥕🥜 Save this reel to make at home—you’ll love it! 🤗 3 medium carrots
Dressing:
¼ cup parmesan cheese
1 garlic clove, grated
1 tsp orange zest
1 tsp lime zest
3 tbs lime juice
½ tbs apple cider vinegar
½ tsp red pepper flakes
¼ cup olive oil
1/3 cup Nau Baked Salted Peanuts
1/3 cup raisins
Salt and pepper, to taste
Parsley, for garnish #saladrecipes #healthyfoodstyle #carrotsalad #peanutlover

✨¡ESTAMOS DE ANIVERSARIO!✨ Hace 15 años, Th

✨¡ESTAMOS DE ANIVERSARIO!✨ Hace 15 años, The Foodies’ Kitchen nació de una amistad y el amor por la comida.
Kitty vivía en Nueva York y Helga estaba en casa, en Guatemala, con su hija de 2 años, cocinando para la familia y experimentando en la cocina. Nuestras charlas diarias solían convertirse en intercambios de fotos de lo que cocinábamos y horneábamos, compartidas a través de la pantalla de la computadora. Un día, nos preguntamos: “¿Por qué no empezar un blog y compartir estas recetas con todos?”. Y así nació The Foodies’ Kitchen. ✨ Empezamos compartiendo las recetas que nos daban nostalgia, las que nos recordaban nuestra infancia en la cocina. Kitty aprendió de sus abuelas, cuyo amor por la cocina se transmitió de generación en generación, mientras que Helga fue la cocinera autodidacta desde niña, pasando horas con libros de cocina y pegada a los programas culinarios de la televisión, ansiosa por crear platos que impresionaran a la familia. Con los años, nuestras recetas han evolucionado, nuestras habilidades fotográficas y de food styling han crecido, y hemos encontrado una conexión más profunda con la increíble comunidad que comparte nuestro amor por la buena comida. Hoy, al celebrar los 15 años de The Foodies’ Kitchen, agradecemos cada receta, cada comentario y cada momento compartido en la cocina. ¡Por muchos años más cocinando, compartiendo y conectando a través de la comida! ¡Gracias por ser parte de nuestra
aventura! ♥️ #letsgetcooking #foodbloggerlife #foodielove

✨Recetas de abril✨ ¡abril se fue volando entr

✨Recetas de abril✨
¡abril se fue volando entre sol, recetas y celebraciones! Cumpleaños de las dos Foodies, calorcito y mucho sabor en la cocina.
El resumen del mes viene con recetas deliciosas: desde pancakes y ensaladas frescas, hasta un nuevo Sips & Bites y snacks para nuestros perritos. 📩¿Quieren todos los enlaces? Suscríbanse a nuestro newsletter (link en la bio) y los recibirán todos por email.
O comenten con el emoji que corresponda y les mandamos la receta por DM 🍎🌮🍞🍷 🥞Panqueques con descarte de Masa Madre
🐶Snacks de Manzana Washington para Perros
🥗Ensalada de Manzana Washington y Pepino
🍞Pan de Masa Madre con harina de todo uso
🌮Tacos de Fajitas de Res
🍎Salteado de Manzana Washington y Pollo
🍷Sips & Bites: Aceitunas Marinadas y Calvet Rosé D’Anjou
🍏Parfaits de Yogurt de Manzana Washington Caramelizadas Todas las recetas en www.thefoodieskitchen.com ✨April recipes✨ April flew by in a flash of sunshine, recipes, and celebration. Both our birthdays, the start of the sunny season, and a kitchen full of flavor!
This month’s roundup is packed with fresh recipes for you, from crisp salads and cozy pancakes to the new Sips & Bites and even treats for your dog. 📩Want them all in one place? Sign up to our newsletter (link in bio) and get the full recipe list straight to your inbox.
Or comment your favorite emoji and we’ll DM you the recipe! 🍎🌮🍞🍷 🥞Sourdough Discard Pancakes
🐶Washington Apple and Carrot Dog Treats
🥗Washington Apple and Cucumber Salad
🍞Sourdough Bread Loaf (All-Purpose Flour)
🌮Beef Fajita Tacos
🍎Washington Apple and Chicken Stir-Fry
🍷Sips & Bites: Marinated Olives & Calvet Rosé D’Anjou
🍏Caramelized Washington Apple Yogurt Parfaits All recipes in www.thefoodieskitchen.com #easyrecipeideas #recetasfáciles

✨Nueva receta en el blog✨ Panqueques con desca

✨Nueva receta en el blog✨
Panqueques con descarte de Masa Madre 👉 Comenten con el emoji 🥞 y les mandamos el link de la receta por MD Doraditos, esponjosos y ligeramente ácidos, estos panqueques con descarte de masa madre son la receta perfecta de usar ese extra de masa madre para un desayuno delicioso, utilizando el descarte de masa madre sin desperdiciar nada. El sabor ácido de la masa madre, junto con el buttermilk, crea una deliciosa masa, perfecta para un brunch o un desayuno tranquilo de fin de semana. Pueden encontrar la receta completa en www.thefoodieskitchen.com
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✨New recipe on the blog✨
Sourdough Discard Pancakes 👉 Comment with the emoji 🥞 and we will send you the recipe via DM Golden, fluffy, and slightly tangy—these Sourdough Discard Pancakes are the perfect way to use your extra sourdough discard for a delicious breakfast. This recipe offers a simple method to utilize your extra starter without any waste. The tang of the sourdough starter, along with the buttermilk, creates a delicious pancake batter, perfect for a brunch party or a slow weekend breakfast. You can find the recipe for the pancakes at www.thefoodieskitchen.com #sourdoughdiscard #pancakes #panqueques #masamadre

✨Poporopos de Chocolate✨ ¡Dulce, saladito…

✨Poporopos de Chocolate✨
¡Dulce, saladito… y facilísimo de preparar!
Guarden esta receta, quedó deliciosa y es perfecta para noches de película, antojos del fin de semana o cuando se nos antoje ese gustito dulce.
Le dimos un toque diferente a los poporopos ligeramente salados de @snacks.nau los mezclamos
con chocolate semi amargo derretido hasta que quedaron bien cubiertos. Después, las
dejamos enfriar, las partimos en trocitos y las servimos sobre bolitas de helado de vainilla. 👌🏻
Deslicen las imágenes para encontrar la receta. ✨Chocolate Popcorn✨
Sweet, salty, crunchy... and so easy to make!
Save this recipe! It’s delicious and perfect for movie nights, weekend treats, or whenever we’re craving that sweet snack.
We added a twist to Naú’s lightly salted popcorn: we mixed them with melted semisweet
chocolate until they were well coated. Then, we let them cool, broke them into pieces, and
served them over scoops of vanilla ice cream. 👌🏻 Swipe through the images to find the recipe #easydessert #popcorntime #popcornlover

✨Poporopos de Chocolate✨ ¡Dulce, saladito,

✨Poporopos de Chocolate✨ ¡Dulce, saladito, crunchy… y facilísimo de preparar!
Guarden esta receta, quedó deliciosa y es perfecta para noches de película, antojos del fin
de semana o cuando tengamos ganas de ese gustito dulce.
Le dimos un toque diferente a los poporopos ligeramente salados de @snacks.nau los mezclamos
con chocolate semi amargo derretido hasta que quedaron bien cubiertos. Después, los
dejamos enfriar, los partimos en trocitos y los servimos sobre bolitas de helado de vainilla.
1 taza de chocolate semi-amargo (en trozo o chispas)
3 tazas de poporopos ligeramente salados de Naú
Helado de vainilla ✨Chocolate Popcorn✨ Sweet, salty, crunchy... and so easy to make!
Save this recipe! It’s delicious and perfect for movie nights, weekend treats, or whenever we’re craving that sweet snack.
We added a twist to Naú’s lightly salted popcorn: we mixed them with melted semisweet chocolate until they were well coated. Then, we let them cool, broke them into pieces, and served them over scoops of vanilla ice cream. 1 cup semisweet chocolate (pieces or chips)
3 cups lightly salted Naú popcorn
Vanilla ice cream #NocheDePelícula #antojodulce #popcorntime #chocolatepopcorn

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