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Blog Love: July 2014
The Foodies' Kitchen July 21, 2014
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The Foodies' Kitchen

Kitty & Helga, two guatemalan foodies, trying new ideas for your family.

✨ Sopita casera, lista sin complicaciones✨ ¿Eres f

✨ Sopita casera, lista sin complicaciones✨
¿Eres fan de las sopas para la cena? Fideos dorados en aceite de oliva, una mezcla licuada de tomate, cebolla y ajo, caldo, un toque de cilantro… y a dejar que el tiempo haga lo suyo.
Es de esas recetas que parecen simples, pero el sabor es profundo, reconfortante y perfecto para una cena ligera entre semana. Esta receta es parte de las cenas sin complicaciones exclusivas de Foodie Club💛 — ✨ Simple, cozy tomato noodle soup✨ Are you team soup-for-dinner? Toasted noodles, blended tomato, onion and garlic, good stock, fresh cilantro… then let it simmer and do its magic.
It’s humble, but deeply comforting ,exactly what a weeknight dinner should feel like. This recipe is part of this week’s Foodie Club dinner lineup 💛 #recetasfáciles #foodieclub #soupdinner

✨ Nueva forma de recibir Foodie Club ✨ A partir d

✨ Nueva forma de recibir Foodie Club ✨ A partir de ahora, enviamos el Newsletter de forma semanal — más simple, más claro y más fácil de usar. Cada semana vendrá La Receta de la Semana.
Si solo haces una… que sea esa. Esta semana:
Pollo con Glaseado Cítrico
Se marina, se cocina y lo puedes usar más de una vez durante la semana. Foodie Club no es cocinar más.
Es tener claro qué cocinar antes de que empiece la semana.
Es decidir menos y cocinar con más calma. 💛 Foodie Club
Membresía mensual
Q100 / mes
Comenta MENU y te mandamos el link con información #recetasfáciles #menusemanal

Pan de banano… pero con personalidad. Este Pan de

Pan de banano… pero con personalidad. Este Pan de Banano con Ajonjolí Negro y Melaza es suave, húmedo y con un sabor tostadito que lo hace diferente a cualquier versión clásica. Las capas crean un patrón impresionante y cada rebanada tiene ese balance perfecto entre dulce y notas a nuez. Guárdalo para el próximo antojo o para cuando esos bananos ya te estén mirando feo 🤭 🍌 La receta completa ya está en el blog ✨
¿Quieres la receta? Comenta BANANO y te la enviamos por DM ✨NEW RECIPE✨
Banana bread… but make it bold. This Black Sesame & Molasses Banana Bread is soft, nutty, slightly caramelized, and layered with the most beautiful swirl. It’s familiar and cozy — but with a deep, toasty twist that makes it feel a little extra special. Save this one for your next slow morning or when the overripe bananas are looking at you funny 🤭 Get the full recipe at thefoodieskitchen.com ✨
Want the recipe? Comment BANANA and we’ll send it your way

Una sopa sencilla con un topping que le da el crun

Una sopa sencilla con un topping que le da el crunch perfecto. 🤍 Esta sopa de frijol blanco es cremosa, suave, con un sabor casero y acogedor, perfecta para esos días en los que quieres algo calentito sin complicarte. Pero el detalle que la transforma por completo son las tiritas de tortilla crujientes encima. Ese contraste entre lo cremoso y lo doradito hace que cada cucharada sea todavía mejor. Nos encanta la versatilidad de las tiras de tortilla ligeramente saladas de Mondu. 🙌🏻Guarden este post para una idea cena fácil entre semana @productosmondu

✨Sopa de Frijoles Blancos con Tiras de Tortilla✨

✨Sopa de Frijoles Blancos con Tiras de Tortilla✨ Una sopa sencilla con un topping que le da el crunch perfecto. 🤍
Esta sopa de frijol blanco es cremosa, suave, con un sabor casero y acogedor, perfecta para esos días en los que quieres algo calentito sin complicarte. Pero el detalle que la transforma por completo son las tiritas de tortilla crujientes encima. Ese contraste entre lo cremoso y lo doradito hace que cada cucharada sea todavía mejor
Nos encanta la versatilidad de las tiras de tortilla ligeramente saladas de Mondu. Rinde 2-3 tazones grandes: Ingredientes
2 cucharadas de mantequilla
2 cebollas medianas finamente picadas
2 ramas de apio finamente picadas
1 papa mediana, cortada en cubos pequeños
2-3 dientes de ajo finamente picados
1 ramita de romero fresco
1 cucharada de romero fresco finamente picado, para decorar
Sal y pimienta negra al gusto
1 lata (230 g) de frijoles blancos cocidos, enjuagados y escurridos
1 taza de leche
1 taza de caldo de verduras o de pollo
Tiras de tortilla Mondu ligeramente saladas @productosmondu ✨White Bean Soup with Tortilla Strips✨
A simple soup with a topping that gives it the perfect crunch. 🤍
This white bean soup is creamy, smooth, with a comforting, home-cooked flavor, perfect for those days when you want something warm without any fuss. But the detail that completely transforms it is the crispy tortilla strips on top. That contrast between the creaminess and the golden crunch makes every spoonful even better.
We love the versatility of Mondu’s lightly salted tortilla strips.
Servings
2-3 large bowls Ingredients
2 tbs butter
2 medium onions finely chopped
2 sticks celery finely chopped
1 medium potato, diced small
2-3 cloves garlic finely chopped
1 sprig of fresh rosemary
1 tbsp fresh rosemary finely chopped, for garnish
salt and freshly ground black pepper to taste
1 can (230gms) cooked white beans, rinsed and drained
1 cup milk
1 cup vegetable or chicken stock
Mondu lightly salted tortilla strips #whitebeansoup #heartysoup #recetasfáciles

✨ Zoom Foodie Club ✨ Jueves 19 – 6:30pm Miembros:

✨ Zoom Foodie Club ✨
Jueves 19 – 6:30pm Miembros: el link está en el newsletter con los menús de las semanas 3 y 4 💛
Nos vemos para platicar, resolver dudas y además compartir tips para lograr ensaladas verdes perfectas, estilo restaurante, en casa. — Foodie Club es nuestra membresía mensual donde reciben recetas semanales agrupadas por tiempo de comida, tips y sugerencias de acompañamientos para cada una y acceso a estas sesiones en vivo. Puedes unirte en cualquier momento y tendrás acceso al contenido del mes completo.
Membresía: Q100/mes. Comenta CLUB si quieres más información y te la enviamos por MD

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