Pizza de Pollo y Aguacate | The Foodies' Kitchen
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Pizza de Pollo y Aguacate

¡Si, Pizza de Aguacate! He estado buscando nuevas maneras de usar aguacates en varias recetas, y encontré ésta en un site está dedicado a ellos. Esta es una receta que definitivamente voy a volver a preparar.

Helga

Pizza de Pollo y Aguacate

Rinde 4 pizzas personales
Receta de The Amazing Avocado

Ingredientes:
4 bases de pizza personal (como pan pita)
1 taza de salsa de tomate
½ cebolla, finamente picada
2 pechugas de pollo asadas, desmenuzado o cortado en tiras
1 taza de queso Monterrey Jack (o queso Mozzarella)
1 aguacate maduro, en rodajas
Salsa Tabasco, al gusto (opcional)

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 425°F. Colocar las bases de pizza en una lata para galletas, y hornearla por 7 minutos.
  2. En un recipiente pequeño, combinar la salsa de tomate y Tabasco (el Tabasco por ser salsa picante, es opcional).
  3. Cubrir con salsa de tomate, pollo, aguacate y queso.
  4. Hornear hasta que las cortezas están crujientes en la parte superior y que el queso esté derretido, aproximadamente de 4 a 6 minutos.
  5. ¡Servir con una cerveza fría!

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1 Comment

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    Super Bowl Food Fest — The Foodies' Kitchen
    Wednesday January 25th, 2012 at 10:59 AM

    […] Chicken and Avocado Pizza […]

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