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Si están buscando una bebida sofisticada para beber en los días de verano, prueben esta receta del cóctel continental clásico: el Negroni. Se dice que la bebida se originó en Italia, cuando el conde Camillo Negroni le pidió al cantinero que reforzara su cóctel favorito, el Americano, agregando ginebra en lugar del agua de soda normal.

Los Negronis se preparan mezclando partes iguales de gin, vermut y campari. El vermut utilizado es el dulce, rojo. Se mezcla 1 onza de cada uno y luego se sirve en un vaso corto lleno de hielo. Por lo general, se adorna con una rodaja de naranja o un rizo de cáscara de naranja.

El color de este cóctel nos encanta, y la receta es muy fácil de aprender. Es un cóctel fuerte, así que para bajarle un poco la intensidad pueden agregar un poco de agua de soda al final.

¡Pruébenlo y nos cuentan que les parece!

Helga

Negroni

Receta de The Foodies’ Kitchen
Rinde 2 bebidas

Ingredientes:
2 oz. de gin
2 oz. de vermut rojo, dulce
2 oz. de campari
hielo
1 naranja

Preparación:

1. En una coctelera, mezclar los tres licores y un poco de hielo.
2. Servir en vasos cortos, con hielo.
3. Adornar con un rizo de cascara de naranja, o una rodaja delgada de naranja.

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