This post is also available in ENGLISH (INGLÉS)

Si estás planeando un almuerzo para los fines de semana de verano, ¡estos pinchos de camarones a la parrilla deben hacer una aparición! Marinados en un aderezo de limón y hierbas, estos pinchos se preparan en unos minutos y se cocinan rápido. Estos camarones son espléndidamente jugosos y llenos de sabor.

El verano están a la vuelta de la esquina, y esta receta fácil de camarones a la parrilla es perfecta tanto para un aperitivo como para una ensalada. Con pocos ingredientes y un atajo delicioso, puede tener una comida fácil y deliciosa. Para darle un toque especial al plato, usamos la salsa picante Jalapeño Limón de Mondu, dándole el complemento perfecto para la paprika y el ajo.

Al cocinar camarones, tenemos algunos consejos:

1. Pela y limpia los camarones: si quieres, puedes dejarle las colas, pero no hay problems si las quitas como lo hicimos nosotras.
2. Para marinar los camarones, asegúrate de dejarlos marinando durante 15 minutos y hasta una hora. El ácido de la salsa puede cocinar los camarones sin calor, que es lo que sucede con una marinada prolongado.
3. ¿No tienes parrilla? ¡No hay problema! Nosotras utilizamos un sartén para asar en la estufa y cocinamos los camarones durante 3 minutos por cada lado. Asegúrate de no cocinarlos de más, ya que pueden perder su jugosidad y volverse gomosos.

Pueden encontrar las salsas y especias Mondu en su supermercado favorito.

Helga & Kitty

Camarones a la Parrilla

Receta adaptada de The Foodies’ Kitchen
Rinde para 4 personas

Ingredientes:
1 ½ libra de camarones crudos grandes pelados y desvenados.
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cucharadita de sal gruesa
¼ cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de paprika
1 cucharadita de salsa Mondu Jalapeño y Limón

Preparación:

1. Calentar un sartén-parrilla a fuego medio-alto.
2. Colocar los camarones en un tazón grande.
3. Agregar el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la paprika y la salsa Mondu.
4. Ensartar los camarones en seis pinchos, aproximadamente 6 camarones por pincho
5. Cocinar los camarones hasta que estén opacos, unos 3 minutos de cada lado. Servir inmediatamente.

¿Has preparado esta receta?

Haznos saber cómo te sale! Deja un comentario debajo o comparte una foto en redes con el hashtag #thefoodieskitchen

¿Quieres más?

Puedes suscribirte a nuestro newsletter y te enviaremos mensualmente las recetas publicadas. También puedes seguirnos para mantenerte al tanto en Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest o Tumblr.

© 2023, The Foodies’ Kitchen. All rights reserved | Todos los derechos reservados

This post is also available in ENGLISH (INGLÉS)