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Desde principios de enero preparo este potente shot de bienestar: jengibre, cúrcuma y cítricos. Esta receta me dura unos 7 días, tomando una inyección todas las mañanas.

Intento hacerlo tan pronto como regreso del mercado, ya que las frutas y verduras son las más frescas. No pude conseguir cúrcuma fresca, pero si puedes, agregaría algunos trozos de cúrcuma fresca en lugar de utilizar cúrcuma en polvo.

Bebo alrededor de 1.5-2 oz. cada mañana, después de mi kombucha. Después de la receta, encontrarás el reel para ver el paso a paso.

Kitty

Wellness Shot de Jengibre y Cúrcuma

Rinde aproximadamente 1 litro

Ingredientes:
1 pedazo de jengibre freso
2 naranjas sin cáscara y en trozos
1 toronja sin cáscara y en trozos
Jugo de 2 limones
1 taza agua 
1 cucharadita cúrcuma 
¼ cucharadita de pimienta negra
pizca de pimienta cayena, opcional

Preparación:

1. Licuar agua, jengibre, naranja, toronja y limón. Colar. Regresar a la licuadora. 
2. Agregar 1 cucharadita de cúrcuma y ¼ cucharadita de pimienta. 
3. Colar de nuevo, guardar en un frasco de vidrio en la refri, y tomar un shot cada mañana. 

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