Esta receta es para un pastel de puré de güicoy, que al combinarlo con canela, nuez moscada, vainilla y un toque de ron, es perfecto para empezar con los postres de temporada!
Ensalada Kani
La Ensalada Kani es una versión japonesa de ensalada de cangrejo hecha con palitos de imitación de carne de cangrejo y verduras en juliana, con un aderezo de mayonesa picante. Lo hicimos usando pepino y zanahoria como vegetales, pero cuando esté en temporada, les recomendamos…
Pan de Banano Marmoleado
El pan de banano es de los postres horneados que a la gente más le gusta preparar, porque ¡es tan fácil! Se volvió muy popular en los meses que hemos estado todos en casa con la cuarentena y hay muchas variaciones. Se puede gregar alguna…
Alitas de Pollo con Salsa de Soya & Miel
Las alitas de pollo siempre las preparamos para el fin de semana, o viernes en la noche. Especialmente si tenemos alguna actividad familiar, como noche de películas o algún partido de futbol importante que ver en la tele. ¡Y hay que hacer muchas! Esta receta…
Happy Hour: Ginger Orchard
¡Un cóctel de whisky que te encantará! una mezcla fresca de manzana, pera y jengibre que complementa a la perfección las notas del whisky.
Pastel de Queso Vasco (Basque)
Esta receta de pastel de queso me atrapó cuando vi lo fácil y simple que era la preparación. Simplemente se agregan todos los ingredientes a una licuadora grande para mezclar, y eso es todo. Si sienten que su licuadora es muy pequeña, o el motor…
Gnocchi Horneado
Usualmente probamos el gnocchi con alguna salsa, muchas veces cremosa. Aunque me parecen ricos, realmente no eran mi ingrediente favorito o al que acudía si tenia ganas de comer un platillo estilo italiano. Hasta que encontré esta receta. Los ingredientes son frescos, y muy sencillos,…
Lechuga Romana a la Parilla con Parmesano y Ajo
Esta manera de servir lechuga romana nos encanta, y es un acompañante ideal para comidas como carne asada, o pizzas hechas en casa. Al colocarlas a la parrilla, ya sea en la churrasquera o en un sartén, las marcas doradas que quedan le dan un…
Happy Hour: Todo lo que necesitan saber para disfrutar de un Single Malt Whisky
Beber single malt, como este Singleton, es una experiencia multi-sensorial, por lo que los guiaremos con los conceptos básicos para aprovecharlo al máximo.